为进一步压紧压实校园食品安全管理责任，切实守护广大师生饮食安全，9月4日下午，2025年秋季开学食品安全工作专题会在资产与后勤管理处Z202会议室召开。副校长吴松、资产与后勤管理处负责人、各食堂监管人员及校内餐饮服务企业负责人参会。会议由资产与后勤管理处处长张强国主持。

吴松对暑期校园食堂管理工作成效及本学期开学前各项准备工作给予充分肯定。他强调，资产与后勤管理处及各餐饮服务企业要严格落实食品安全主体责任，进一步提高政治站位，强化责任担当，以“严、细、实”的工作作风抓实抓细日常管理，始终将师生饮食安全置于首位，从源头筑牢校园食品安全屏障。针对下一阶段工作，他提出三方面要求：一是严守安全底线。高度重视校园食品安全，管理人员要聚焦原材料采购验收、食品加工制作、餐具清洗消毒、“三防四害”等关键环节，严格执行操作规范，全面消除食品安全管理全过程中的隐患；二是强化消防安全。要严格落实用电、用气规范操作流程，明确岗位安全职责，确保责任到人、措施落地，坚决防范消防安全事故；三是提升责任意识。全体食堂从业人员要常怀责任心、公德心与敬畏心，以高度的职业责任感和使命感，扎实做好学校餐饮服务保障工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。

会上，张强国围绕新学期校园餐饮保障重点工作作出部署，对食堂开餐准备、食品安全隐患排查、食材采购供应、服务质量提升等方面进行了详细安排，并传达学习了上级部门关于校园食品安全的最新文件精神与工作要求。